Thùng chứa máy làm đá có một lượng nước nhỏ là điều có thể xảy ra trong quá trình bảo quản, bởi đá sẽ tan dần theo thời gian. Tuy nhiên, nếu nước tích tụ nhiều, xuất hiện nhanh hoặc đi kèm tình trạng đá tan đáng kể thì đây có thể là dấu hiệu cần kiểm tra.
Nguyên nhân không nhất thiết nằm ở hệ thống làm lạnh. Cửa thùng chứa, môi trường đặt máy, đường thoát nước hoặc cách bảo quản đá đều có thể ảnh hưởng đến lượng nước bên trong.
1. Thùng chứa máy làm đá có nhiều nước do đâu?
1.1 Đá bị tan trong quá trình bảo quản
Đá được tạo ra nhưng không sử dụng ngay sẽ tan dần trong thùng chứa. Mức độ tan phụ thuộc vào thời gian lưu trữ, nhiệt độ môi trường và khả năng giữ lạnh của thùng.
Nếu chỉ xuất hiện một lớp nước nhỏ dưới đá sau một thời gian bảo quản thì chưa chắc là dấu hiệu bất thường. Ngược lại, nếu đá tan nhanh hoặc lượng nước tăng rõ rệt trong thời gian ngắn thì cần tìm nguyên nhân khác.
1.2 Cửa hoặc nắp thùng chứa không kín
Cửa thùng chứa được mở thường xuyên sẽ làm không khí nóng và ẩm đi vào. Nếu gioăng cửa bị bẩn, chai cứng, biến dạng hoặc không còn kín, khả năng giữ lạnh cũng giảm.
Tình trạng này có thể khiến đá tan nhanh hơn, đặc biệt khi máy được sử dụng liên tục trong môi trường có nhiệt độ cao.
1.3 Nhiệt độ môi trường xung quanh quá cao
Vị trí lắp đặt ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng duy trì nhiệt độ của máy làm đá và thùng chứa.
Nếu máy đặt ở khu vực nóng, bí, gần bếp, thiết bị tỏa nhiệt hoặc thiếu thông thoáng, đá trong thùng có thể tan nhanh hơn bình thường. Vì vậy, cần đảm bảo máy được đặt ở vị trí phù hợp với điều kiện vận hành do nhà sản xuất yêu cầu.
1.4 Đường thoát nước của thùng chứa bị tắc
Không phải trường hợp nào thùng có nhiều nước cũng đồng nghĩa với việc đá đang tan quá nhanh. Đôi khi lượng nước chỉ tích tụ vì không thể thoát ra ngoài.
Cặn bẩn, vụn đá hoặc dị vật có thể làm cản đường thoát nước. Khi đó, nước tan từ đá sẽ đọng lại dưới đáy thùng dù lượng đá tan không quá bất thường.
1.5 Đường thoát nước lắp đặt chưa đúng
Với máy làm đá có kết nối đường thoát nước, cần kiểm tra cả phần ống nằm bên ngoài máy. Ống bị gấp, nghẹt hoặc bố trí không phù hợp có thể khiến nước thoát chậm hoặc bị đọng lại.
Nếu thùng chứa thường xuyên có nước nhưng đá không có dấu hiệu tan nhanh, đường thoát nước là một trong những vị trí nên kiểm tra trước.
1.6 Đá được lấy ra và bảo quản chưa phù hợp
Trong quá trình lấy đá, nếu cửa thùng mở lâu hoặc mở liên tục, lượng không khí ấm và ẩm đi vào sẽ tăng. Đá cũng có thể còn nước trên bề mặt sau quá trình tách đá, từ đó làm xuất hiện một lượng nước nhất định trong thùng.
Vì vậy, không nên đánh giá tình trạng chỉ dựa vào việc nhìn thấy nước. Cần quan sát thêm tốc độ tan của đá và lượng đá thực tế còn lại trong thùng.
1.7 Hệ thống làm lạnh hoặc giữ lạnh gặp vấn đề
Nếu đá tan nhanh bất thường dù cửa thùng vẫn kín, môi trường đặt máy phù hợp và đường thoát nước không bị tắc, cần xem xét khả năng hệ thống làm lạnh hoặc giữ lạnh đang hoạt động không đúng.
Không nên chỉ dựa vào hiện tượng nhiều nước để kết luận máy bị thiếu gas. Hệ thống lạnh cần được kiểm tra tổng thể để xác định chính xác nguyên nhân.
2. Khi nào thùng chứa nhiều nước là dấu hiệu bất thường?
Có thể cần kiểm tra kỹ hơn nếu xuất hiện một hoặc nhiều dấu hiệu sau:
Nước tích tụ nhanh chỉ sau một thời gian ngắn.
Đá tan thành mảng lớn hoặc mềm nhanh.
Lượng đá trong thùng giảm rõ rệt dù máy vẫn sản xuất liên tục.
Nước đọng nhiều nhưng không thoát được.
Tình trạng xuất hiện thường xuyên và kéo dài.
Đã vệ sinh thùng, kiểm tra cửa và đường thoát nước nhưng hiện tượng vẫn tiếp diễn.
Đặc biệt, nếu nước nhiều đi kèm tình trạng máy làm đá hoạt động lâu hơn nhưng sản lượng giảm, nên kiểm tra thiết bị thay vì chỉ xử lý phần nước trong thùng.
3. Nên kiểm tra gì khi thùng chứa có nhiều nước?
Có thể kiểm tra theo thứ tự từ những nguyên nhân đơn giản:
Kiểm tra cửa và gioăng: Đảm bảo cửa đóng kín, gioăng không bị bẩn, biến dạng hoặc hư hỏng.
Kiểm tra đường thoát nước: Xem nước có thoát bình thường hay bị đọng dưới đáy thùng.
Vệ sinh thùng chứa: Loại bỏ cặn bẩn, vụn đá và các dị vật có thể ảnh hưởng đến đường thoát nước.
Kiểm tra vị trí đặt máy: Đảm bảo máy không nằm gần nguồn nhiệt và khu vực xung quanh đủ thông thoáng.
Theo dõi tốc độ tan của đá: Quan sát lượng đá tan trong một khoảng thời gian để phân biệt hiện tượng bình thường với bất thường.
Nếu các yếu tố trên đều ổn nhưng đá vẫn tan nhanh và lượng nước tiếp tục tăng, nên để kỹ thuật kiểm tra hệ thống làm lạnh.
4. Cách hạn chế nước tích tụ trong thùng chứa máy làm đá
Để giảm tình trạng nước đọng trong thùng, cần chú ý một số điểm trong quá trình sử dụng:
Hạn chế mở cửa thùng chứa không cần thiết.
Giữ cửa và gioăng luôn sạch, kín.
Vệ sinh đường thoát nước định kỳ.
Không đặt máy ở khu vực quá nóng hoặc gần nguồn nhiệt.
Không để đá lưu trữ quá lâu nếu nhu cầu sử dụng cho phép lấy đá thường xuyên.
Thực hiện vệ sinh và bảo trì máy theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Kết luận
Một lượng nước nhỏ trong thùng chứa máy làm đá có thể xuất hiện do đá tan trong quá trình bảo quản và chưa nhất thiết là lỗi của thiết bị. Tuy nhiên, nếu nước tích tụ nhanh, đá tan nhiều hoặc lượng đá giảm bất thường, cần xác định nguyên nhân.
Nên kiểm tra trước các yếu tố dễ gặp như cửa, gioăng, đường thoát nước và môi trường đặt máy. Nếu những yếu tố này đều bình thường nhưng tình trạng vẫn kéo dài, hệ thống làm lạnh và khả năng giữ lạnh của
Nhận xét
Đăng nhận xét