Đá viên sau khi được máy làm đá sản xuất thường rơi xuống thùng chứa để chờ sử dụng. Tuy nhiên, nếu để một thời gian rồi kiểm tra, các viên đá lại dính thành từng mảng hoặc thành khối, gây khó khăn khi lấy đá.
Hiện tượng này không phải lúc nào cũng có nghĩa là máy làm đá bị hỏng. Đá có thể bị tan một phần rồi đông lại do nhiệt độ môi trường, thời gian lưu trữ hoặc nước đọng trong thùng chứa. Dưới đây là những nguyên nhân thường gặp cần kiểm tra.
1. Đá bị tan một phần rồi đông lại
Đây là nguyên nhân khá phổ biến khiến đá viên bị dính thành khối.
Khi một phần đá tan ra, lượng nước tạo thành có thể tiếp xúc với những viên đá xung quanh. Sau đó, khi nhiệt độ giảm, phần nước này đóng băng trở lại và liên kết các viên đá với nhau.
Nếu đá trong thùng thường xuyên xuất hiện những mảng dính lớn, nên kiểm tra xem đá có dấu hiệu tan nhẹ trước khi kết dính hay không.
2. Nhiệt độ môi trường xung quanh quá cao
Nhiệt độ khu vực đặt máy cũng có thể ảnh hưởng đến tình trạng đá trong thùng chứa. Nếu máy được đặt gần bếp nấu, khu vực có nhiệt lượng cao hoặc không gian thông gió kém, đá có thể tan nhanh hơn.
Khi đó, đá dễ trải qua quá trình tan và đông lại nhiều lần, làm tăng khả năng kết thành từng mảng.
Vì vậy, máy làm đá nên được bố trí ở vị trí phù hợp với yêu cầu của nhà sản xuất và tránh các nguồn nhiệt trực tiếp.
3. Đá lưu trong thùng chứa quá lâu
Thùng chứa của máy làm đá chủ yếu có nhiệm vụ chứa đá sau khi sản xuất, không đồng nghĩa với việc đá có thể giữ nguyên trạng trong thời gian dài.
Nếu lượng đá tạo ra nhiều hơn nhu cầu sử dụng, đá có thể nằm trong thùng lâu. Trong khoảng thời gian này, nhiệt độ của đá có thể thay đổi và một phần đá có thể tan rồi đông lại, khiến các viên đá kết dính.
Do đó, khi lựa chọn máy làm đá, không chỉ cần quan tâm đến công suất sản xuất mà còn nên cân đối với nhu cầu sử dụng thực tế.
4. Có nước đọng trong thùng chứa
Nước tan từ đá nếu không được thoát hoặc xử lý phù hợp có thể tích tụ ở đáy thùng. Khi nhiệt độ giảm, lượng nước này có thể đóng băng và tạo thành một lớp đá liên kết các viên đá bên trên.
Nếu nhận thấy đá thường xuyên dính thành khối cùng với tình trạng nước đọng bất thường trong thùng, nên kiểm tra khu vực thoát nước và tình trạng bên trong thùng chứa.
5. Đá được lấy ra rồi đưa trở lại thùng
Một thói quen tưởng như không đáng kể cũng có thể khiến đá dễ kết thành khối.
Khi đá được lấy ra khỏi thùng, chúng tiếp xúc với môi trường bên ngoài và có thể bắt đầu tan. Nếu phần đá này được đưa trở lại thùng, nước tan trên bề mặt có thể đóng băng và khiến những viên đá khác dính vào nhau.
Vì vậy, nên hạn chế lấy đá ra rồi đổ ngược lại thùng chứa.
6. Chất lượng nước có thể ảnh hưởng đến tình trạng đá
Nước đầu vào chứa nhiều khoáng chất hoặc tạp chất có thể làm xuất hiện cặn trong quá trình sản xuất đá. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng đá và tình trạng bên trong máy theo thời gian.
Tuy nhiên, không nên mặc định đá viên dính thành khối là do chất lượng nước. Nếu hiện tượng này đi kèm đá đục, cặn hoặc mùi vị bất thường, khi đó mới nên kiểm tra thêm nguồn nước và hệ thống lọc.
Khi nào nên kiểm tra máy làm đá?
Nếu đá chỉ thỉnh thoảng dính nhẹ, nguyên nhân có thể đến từ điều kiện môi trường hoặc cách bảo quản. Nhưng nếu đá vừa được sản xuất đã có xu hướng kết thành khối hoặc hiện tượng xảy ra liên tục, nên kiểm tra thiết bị.
Đặc biệt, cần chú ý khi xuất hiện đồng thời các dấu hiệu như:
Đá tan nhiều trong thùng chứa.
Có lượng nước đọng bất thường.
Máy hoạt động không ổn định.
Sản lượng đá giảm rõ rệt.
Đá có hình dạng hoặc chất lượng khác thường.
Kết luận
Đá viên dính thành khối trong thùng chứa thường liên quan đến quá trình đá bị tan rồi đông lại. Nhiệt độ môi trường, thời gian lưu trữ, nước đọng và cách sử dụng đều có thể góp phần gây ra tình trạng này.
Trước khi kết luận máy làm đá bị lỗi, nên kiểm tra các yếu tố bên ngoài và điều kiện sử dụng. Nếu hiện tượng xảy ra thường xuyên hoặc đi kèm những dấu hiệu bất thường khác, nên kiểm tra thiết bị để xác định đúng nguyên nhân.
Nhận xét
Đăng nhận xét